Pasza dla kur

Pasza dla kur

Żywienie drobiu oddziałuje nie tylko na zdrowie zwierząt, ale również jakość pozyskiwanych z nich produktów, takich jak mięso i jajka. Odpowiedni dobór paszy jest obok warunków zoohigienicznych, kluczowym elementem dobrostanu zwierząt. Pasza dla drobiu powinna być dobrze zbilansowana, w odpowiedniej formie i chętnie zjadana przez ptaki.

Które ptaki zaliczamy do drobiu?

Drób to szerokie pojęcie, w którym zawierają się ptaki udomowione przez człowieka i hodowane w celu pozyskania z nich skór, piór, nawozu, mięsa i jajek. Najczęściej określenie “drób” dotyczy ptaków, takich jak kury, gęsi, kaczki, przepiórki, indyki, perlice, a także gołębie oraz strusie. W języku kulinarnym możemy spotkać się z jeszcze szerszą nomenklaturą, do które zalicza się także niektóre gatunki ptactwa dzikiego, z którego robi się znane i cenione w kulturze potrawy.

Warto zaznaczyć, że największym producentem drobiu w Europie jest właśnie Polska. Mamy zatem odpowiednie zasoby fizyczne i merytoryczne do prowadzenia dobrych hodowli drobiu – zarówno przemysłowych, jak i przydomowych. Ważne jest, aby skupić się na edukacji i zapewnić ptakom odpowiednie warunki. Dzięki temu uzyskamy produkty odzwierzęcy wysokiej jakości.

Jak prawidłowo powinien odżywiać się drób?

Z uwagi na to, że do drobiu zaliczamy wiele odrębnych gatunków ptactwa, do żywienia należy podejść indywidualnie. Wybierając właściwą paszę dla swoich zwierząt trzeba wziąć pod uwagę:

• gatunek,
• wiek,
• kierunek użytkowania,
• intensywność produkcji.

Bardzo ważna w hodowli zwierząt jest obserwacja stada. Podobnie, jak ludzie, zwierzęta mogą mieć swoje indywidualne preferencje co do pobieranej paszy. Zdarza się, że niektóre komponenty są zjadane chętniej od innych. W takich sytuacjach zaleca się podawanie paszy w formie odpowiednio zbilansowanych granulatów, uniemożliwiających wybieranie “najlepszych kąsków”.

Zmysły ptaków – wcale nie takie prymitywne!

Jeszcze do niedawna krążył popularny mit, że ptaki mają mocno zredukowane narządy zmysłu. Niektórzy sądzili nawet, że są one całkowicie pozbawione zmysłu powonienia. Nic bardziej mylnego, ptaki czują zapachy, dlatego również nimi mogą kierować się, wybierając sobie pożywienie. Podobnie sprawa wygląda również w przypadku zmysłu wzroku. Naukowy udowodnili, że kury rozpoznają nawet więcej kolorów niż człowiek.

Kompozycja paszy, jej aromat i różnorodność jest zatem nie tylko skierowana w stronę człowieka (jak dzieje się często w przypadku karmy dla psów i kotów o fantazyjnych barwach i kształtach), ale przede wszystkim ma ona wpływ na pobieranie paszy przez drób. A jak wiadomo, chętnie pobierana pasza o odpowiednio dostosowanym, zbilansowanym składzie to duży sukces producenta jaj i mięsa drobiowego.

Drób grzebiący a wodny – jakie są różnice?

W obrębie drobiu możemy wyróżnić drób grzebiący oraz drób wodny. Choć ptaki zaliczane do obu grup często są trzymane razem, nie wolno zapominać, że różnią się one między sobą nie tylko budową anatomiczną, ale również potrzebami środowiskowymi i pokarmowymi.

Środowisko życia

Ptaki zaliczane do drobiu grzebiącego preferują życie na lądzie, często wyszukują pożywienia grzebiąc w ziemi. Jak sama nazwa wskazuje, drób wodny jest ściśle powiązany z bytowaniem w pobliżu zbiorników wodnych. W przypadku chowu i hodowli drobiu wodnego, zaleca się zapewnić ptakom dostęp do zbiornika wodnego. Ma on pozytywny wpływ na samopoczucie i zdrowotność ptaków.

Różnice anatomiczne

Dzioby ptaków zaliczanych do drobiu grzebiącego są mocne i ostro zakończone. Nogi dobrze umięśnione i zakończone pazurami, ułatwiającymi wygrzebywanie pokarmu spod ziemi. Drób wodny ma najczęściej wydłużoną szyję i duży, nieco bardziej opływowy kształt dzioba. Ich palce są połączone błoną. Wszystkie te cechy ułatwiają pływanie i nurkowanie.

Preferencje żywieniowe

Drób grzebiący żywi się głównie pokarmami znalezionymi na ziemi, takimi jak owady w różnych stadiach rozwojowych, dżdżownice, nasiona, owoce i zielone części roślin. Dieta ptaków wodnych jest dodatkowo rozszerzona o organizmy występujące naturalnie w pobliżu zbiorników: owady i rośliny wodne, a także mięczaki i skorupiaki.

Dieta a kierunek użytkowania

Dwa główne kierunki użytkowania drobiu to kierunek mięsny oraz kierunek nieśny. Utrzymywanie drobiu z uwagi na mięso to najpopularniejsze wykorzystanie ptaków. Mięso z kurcząt, kaczek, gęsi i innych rodzajów drobiu jest bogatym źródłem białka wysokiej jakości, witamin i minerałów. Jest to powszechnie spożywany produkt spożywczy na całym świecie, wykorzystywany w różnych potrawach, od tradycyjnych dań kuchni regionalnej po nowoczesne przetwory.

Drugim popularnym produktem są jaja. Są bogatym źródłem białka, witamin i minerałów, takich jak witamina D, witamina B12 i żelazo. Spożywane są na surowo lub po obróbce termicznej, takiej jak gotowanie, smażenie czy pieczenie. Jaja są również używane jako składnik w wielu przepisach kulinarnych oraz przetworzonych produktów spożywczych.

Oprócz mięsa i jaj, chów drobiu niesie za sobą także inne cenne w przemyśle produkty, takie jak puch i pióra, tłuszcz, a niektóre składniki stanowią komponenty dla przemysłu kosmetycznego i farmaceutycznego.

Wybierając mieszankę paszową, warto zwrócić uwagę na kierunek użytkowania. Inne składniki odżywcze będą pożądane w chowie na mięso, a inne w chowie na jaja.

Twoja nioska zaufanym producentem jajek

Wiele źródeł podaje, że pasza zjadana przez kury ma bezpośredni wpływ na skład jajka. Niektórzy autorzy książek przedstawiają to jako bezpośredni schemat: to, co trafia do karmnika – trafia później do jajka. I choć oczywiście nie możemy tego rozumieć dosłownie, stwierdzenie to jest jak najbardziej prawdziwe. Efekty oddziaływania paszy na jakość jaj możemy zaobserwować na własne oczy prze wszystkim na podstawie zawartych w paszy barwników.

Podawanie nioskom paszy bogatej w naturalne karotenoidy można dostrzec doskonale wybarwione jajko. Podobnie wygląda to w przypadku mieszanej bogatych w wapń, zapewniających mocną i odpowiednio wykształconą skorupkę. Do jajka trafiają również pozostałe składniki paszy, takie jak białko, węglowodany, tłuszcze, a także witaminy i minerały. Skład jajek od lat jest badany przez naukowców na całym świecie, którzy zgodnie uznają, że żywienie niosek ma na niego kluczowy wpływ.

Zadbaj o zdrowie swoich niosek i zostań zaufanym producentem wysokiej jakości jajek. W ofercie sklepu znajduje się kilka propozycji paszy dla niosek m.in. DJ Złota, Wiejskie Jajko i Zdrowe Jajko.

Kurczęta – jaka powinna być ich dieta?

Kolejnym ważnym zagadnieniem jest pasza dla kurczaków. Jak zostało wcześniej wspomniane, wiek zwierząt ma znaczenie przy wybieraniu optymalnej paszy. Przykładem zbilansowanej paszy dla kurcząt jest DK Odchów Drobiu. Pasza ta jest przeznaczona dla kurcząt, gęsi i kacząt w wieku od wylęgu do 16. tygodnia życia.

Dlaczego młode zwierzęta wymagają innego żywienia? Nie chodzi tu wyłącznie o strukturę, choć należy pamiętać, że rozdrobnienie paszy ma znaczenie w przypadku młodego drobiu. Zbyt duże granule mogą blokować przewód pokarmowy, prowadząc do jego podrażnienia, a w skrajnych przypadkach nawet śmierci ptaka. Trzeba też mieć na uwadze, że młode ptactwo intensywnie rośnie. Musi zbudować mocny szkielet i prawidłowo się rozwinąć. Pasza dla młodego drobiu różni się zatem składem i formą od tej, którą podajemy osobnikom dorosłym.

W paszy DK Odchów Drobiu znajdują się wyłącznie naturalne składniki: pszenica, kukurydza, śruta poekstrakcyjna sojowa, jęczmień (ekologiczny 50%), węglan wapnia, monofosforan (fosforan jednowapniowy), chlorek sodu.

Przepiórki – czy można żywić je paszą dla kur?

Przepiórki są chętnie wybieranym do chowu i hodowli gatunkiem drobiu. Szczególnie w przypadku mniejszych, przydomowych kurników, gospodarstw agroturystycznych, ale też na większą skalę – w masowej produkcji jaj. Przepiórki to ptaki szybko zaskarbiające sobie sympatię: są niewielkie, energiczne i ładne. Dla osób niezwiązanych z branżą drobiarską, przepiórki stanowią prawdziwą ciekawostkę. Właśnie dlatego ptaki te są nieodłącznym elementem agroturystyki i przydomowych ogrodów zoologicznych tzw. “Mini Zoo”.

O przepiórkach wiele mówi się również pod względem kulinarnym. Cenione jest ich mięso i jajka, a pod względem smakowitości i zawartości składników odżywczych są one stawiane o wiele wyżej od tradycyjnych produktów pozyskiwanych z chowu niosek i brojlerów.

Jak różni się dieta przepiórki od diety kury? Podobnie jak w przypadku kurcząt, znaczenie ma tutaj rozmiar komponentów paszowych. Kury można bez obaw skarmiać paszą dla przepiórek, lecz w drugą stronę należy być ostrożnym i sięgać po mieszanki skomponowane z mniejszych ziaren lub odpowiednio rozdrobnione. W ten sposób wyeliminujemy ryzyko podrażnienia przewodu pokarmowego lub zakrztuszenia.

Sklep prowadzi nie tylko sprzedaż paszy dla kur, ale też właśnie dla przepiórek. W ofercie można znaleźć aż dwie propozycje:

• Mieszanka ziaren dla przepiórek (Nature’s Supreme) – pasza o drobnych ziarenkach, doskonała dla hodowców, którzy trzymają przepiórki z innymi gatunkami drobiu np. kaczkami, kurami lub gołębiami. Uniwersalny skład pokrywający zapotrzebowanie na najważniejsze składniki odżywcze, dobry również dla drobiu w okresie intensywnego wzrostu i rozwoju.
• Przepiórka Nioska – specjalistyczna pasza przeznaczona do skarmiania przepiórek w okresie nieśności. Zapewnia wysokiej jakości jaja o dobrze wybarwionym żółtku i mocnej skorupce.

Jaja przepiórcze choć są relatywnie mniejsze, wcale nie oznacza, że będą wyjątkowo delikatne. Dobrze wykształcona, mocna skorupa chroni jaja przed uszkodzeniem mechanicznym zarówno w przypadku jajek przeznaczonych do wylęgu, jak i jajek na cele spożywcze.

Różnice w żywieniu kaczek i gęsi

Sklepy z paszami dla drobiu zwykle oferują też odrębne produkty dla kaczek i gęsi. Oczywiście istnieje wiele mieszanek uniwersalnych, które sprawdzą się przy “mieszanym towarzystwie” w kurniku, ale warto mieć na uwadze, że kaczki i gęsi nie są zaliczane do drobiu grzebiącego. Kaczki i gęsi to przedstawiciele drobiu wodnego, a jak sama nazwa wskazuje, dużą rolę w ich życiu odgrywa dostęp do wody. Oprócz odpowiednio zbilansowanej paszy, warto zapewnić im również dostęp do większego zbiornika wodnego. Nie musi to być staw, w przydomowym chowie w zupełności wystarczy niewielki basenik lub wanna z wodą wkopana w ziemię.

Podczas tworzenia profesjonalnych mieszanek paszowych są brane pod uwagę indywidualne cechy ptaków. Warto zatem zawsze sięgać po paszę przystosowaną specjalnie dla danego gatunku ptactwa w określonym wieku. W ten sposób zminimalizuje się ryzyko wystąpienia niedoborów lub nadmiaru składników odżywczych w diecie.

Dodatki paszowe w diecie drobiu

W paszy znajdują się nie tylko komponenty roślinne, ale również cenne dla zwierząt dodatki, których nie należy się obawiać. Między innymi są to:

• Węglan wapnia – uzupełnia wapń w diecie ptaków. Wpływa nie tylko na budowę mocnego szkieletu, ale oddziałuje również na wiele przemian fizjologicznych. Ma pozytywny wpływ na układ mięśniowy i szkieletowy. Jest zatem cenny dla szybko rosnących zwierząt, a także w późniejszych etapach m.in. dla niosek.
• Monofosforan (fosforan jednowapniowy) – powszechnie znany dodatek paszowy dla drobiu. Składnik budulcowy kości, a także element wielu przemian biochemicznych organizmu ptaków.
• Chlorek sodu – znana również w naszym przemyśle kulinarnym sól (NaCl). Uzupełnia zapotrzebowanie ptactwa na sole mineralne.

Dodatki paszowe są bardzo ważne w diecie drobiu, ale należy jest stosować z rozwagą. Nie zaleca się kupowania osobnych komponentów i układania mieszanek we własnym zakresie, ponieważ witaminy i minerały można łatwo przedawkować. Kupując gotową, bogatą w te składniki mieszankę, nie należy obawiać się problemów zdrowotnych wynikających ani z nadmiaru, ani z niedoboru.

Witaminy – czy są potrzebne?

Nie zawsze można uzyskać optymalny poziom witamin z samych komponentów paszowych, dlatego ich dodatek w paszy czasami okazuje się niezbędny. Jeśli witaminy zawarte w paszy są wysoko przyswajalne i w odpowiednich proporcjach, nie ma większego znaczenia, czy występują tam jako dodatek paszowy. Ważne jest, aby pokryte zostało zapotrzebowanie witaminowe zwierząt.

Kluczowe witaminy w diecie drobiu to:

• Witamina A – jest niezbędna dla prawidłowego wzrostu i rozwoju młodych ptaków. Pomaga w utrzymaniu zdrowej struktury kości, tkanki mięśniowej i innych tkanek organizmu. Niedobór witaminy A może prowadzić do problemów ze wzrokiem i widocznie gorszej jakości piór. Witamina A ma znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry i błon śluzowych, zmniejszając ryzyko wystąpienia infekcji.
• Witamina C – niedobory tej witaminy mogą pojawiać się w warunkach choroby i wzmożonego wysiłku. Także w warunkach stresowych, na przykład po przetransportowaniu ptaków do innego kurnika lub przy gwałtownych zmianach w żywieniu.
• Witamina B1 (tiamina) – niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i przemiany węglowodanów. Wspomaga również trawienie i reguluje metabolizm energii.
• Witamina B2 (ryboflawina) – bierze udział w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów. Jest istotna dla wzrostu i regeneracji tkanek, a także utrzymania zdrowej skóry i piór.
• Witamina B3 (niacyna) – jest kluczowa dla metabolizmu energii, przemiany kwasów tłuszczowych i węglowodanów. Pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry oraz prawidłowych funkcji układu nerwowego.
• Witamina B5 (kwas pantotenowy) – odgrywa rolę w syntezie hormonów, a także metabolizmie tłuszczów, węglowodanów i białek. Pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry i piór.
• Witamina B6 (pirydoksyna) – witamina ta bierze udział w metabolizmie aminokwasów, syntezie hemoglobiny oraz regulacji funkcji układu odpornościowego.
• Witamina B12 (kobalamina) – niezbędna jest do prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i funkcjonowania układu nerwowego.
• Witamina D –  pomaga regulować poziomy wapnia i fosforu w organizmie kur poprzez zwiększanie wchłaniania tych minerałów z przewodu pokarmowego. Jest niezbędna dla prawidłowego wzrostu i utrzymania zdrowych kości u kur. Pomaga w mineralizacji kości, zapobiegając osteoporozie i innym schorzeniom układu kostnego. Witamina D może mieć wpływ na wydajność produkcyjną kur, w tym na produkcję jaj, poprzez utrzymanie ogólnego zdrowia zwierząt.

Oprócz witamin dobra mieszanka paszowa zawiera również kompletny zestaw minerałów i aminokwasów potrzebnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu ptaków. Ziarna zbóż i roślin strączkowych są dla ptaków bogatym źródłem witamin i minerałów.

Dlaczego warto postawić na paszę od zaufanego producenta?

Nie bez powodu w żywieniu drobiu zaleca się sięganie po wysokiej jakości profesjonalne mieszanki paszowe od zaufanych producentów. Samodzielne przygotowywanie mieszanki jest popularną praktyką szczególnie w przypadku przydomowych kurników, utrzymywanych na własne potrzeby. Warto jednak wiedzieć, że również w przypadku mniejszych hodowli, profesjonalna pasza jest rozwiązaniem bezpieczniejszym i przede wszystkim ekonomicznym.

Precyzyjne dostosowanie składników odżywczych

Pasza przygotowana przez profesjonalną firmę jest odpowiednio zbilansowana. Nad składem takiej paszy pracują specjaliści i precyzyjnie dobierają proporcje wszystkich składników odżywczych, witamin i minerałów. Do każdej mieszanki są ustalane zalecenia, co do dawkowania paszy. Dzięki temu nie ma ryzyka niedoboru lub nadmiaru poszczególnych składników w diecie.

Bezpieczeństwo żywności również w paszy

Bezpieczeństwo żywności nie odnosi się wyłącznie do tego, co bezpośrednio spożywa człowiek. Warto pamiętać, że niektóre składniki mają zdolność okładania się w tkance mięśniowej i jajach, wpływając na ich właściwości fizyczne i chemiczne. Pasza pochodząca od zaufanego producenta jest wolna od zanieczyszczeń, patogennych mikroorganizmów i szkodliwych substancji. Zakup paszy dla kur z niepewnego źródła nigdy nie daje tej gwarancji.

Duża dostępność składników

Producenci paszy dla drobiu mają swoich zaufanych dostawców, którzy zapewniają komponenty wysokiej jakości. Dotyczy to nie tylko nasion i innych komponentów roślinnych, lecz również wszelkiego rodzaju dodatków paszowych. Decydując się na samodzielne przygotowanie mieszanki paszowej często przepłacamy, gdyż zakup poszczególnych składników w ilościach detalicznych nigdy się nie opłaca. Problem stanowi również dostępność składników. Producenci pasz mogą zaoferować mieszanki złożone z kilkunastu, a nawet kilkudziesięciu składników, tworzących spójną kompozycję.

Oszczędność czasu i pieniędzy

Nie mniej ważną zaletą paszy od profesjonalnego producenta jest oczywiście oszczędność czasu. Wybierając kompleksową mieszankę, nie musimy martwić się dodatkowymi produktami. Praca związana z żywieniem ogranicza się wyłącznie do podawania gotowej paszy i zapewnienia dostępu do świeżej, czystej wody.

Jak wybrać odpowiednią paszę?

Jak spośród wielu propozycji wybrać paszę odpowiednią dla swojego drobiu? Najlepiej trzymać się pięciu prostych zasad:

1. Określ potrzeby i preferencje żywieniowe – na podstawie gatunku ptaków, ich wieku, kierunku użytkowania oraz aktywności można określić potrzeby pokarmowe oraz produkcyjne. Potrzeby produkcyjne to ilość składników, która jest potrzebna do “wyprodukowania” mięsa lub jaj, zatem inne potrzeby produkcyjne będą miały kury w chowie przydomowym, a inne w hodowlach przemysłowych. Przy określaniu potrzeb pokarmowych należy wziąć pod uwagę również inne źródła pożywienia, szczególnie w przypadku ptaków na wolnych wybiegach, które na co dzień mają dostęp do resztek roślin i owadów.
2. Sprawdzaj etykiety – skład paszy powinien być przedstawiony na etykietach. Na nich również znajdują się składniki analityczne, które pozwolą na precyzyjne dostosowanie rodzaju i dawki paszy dla poszczególnych stad ptaków.
3. Uwzględnij specjalne potrzeby – potrzeby żywieniowe drobiu nie są stałe. Intensywnie rozwijające się młode ptaki oraz ptaki w szczycie produkcji jaj będą miały o wiele wyższe potrzeby od tych, znajdujących się między kolejnymi cyklami nieśności.
4. Nie bój się konsultacji – jeśli nie masz pewności, co do wyboru paszy, zawsze warto zwrócić się do doradców lub biura obsługi klienta sklepu. Możesz też skonsultować swój wybór z lekarzem weterynarii, opiekującym się stadem lub specjalistą ds. żywienia.
5. Reaguj na błędy – w wielu przypadkach błędy żywieniowe można łatwo wyeliminować, jednak liczy się szybka reakcja. Nawet najlepsza wśród dostępnych na rynku mieszanek może nie sprawdzić się w każdym stadzie. Ptaki, podobnie jak ludzie, mają swoje indywidualne preferencje i potrzeby. Objawy niedoboru lub nadmiaru składników odżywczych są często widoczne gołym okiem, dlatego każde odstępstwo w wyglądzie lub zachowaniu drobiu warto skonsultować z lekarzem weterynarii.

Nie tylko pasza – zadbaj o warunki!

Jak zostało wcześniej wspomniane, pasza to jeden z najważniejszych elementów dobrostanu zwierząt. Jednak nie tylko ona wpływa na ich zdrowie. Dużo zależy od warunków środowiska, jakie zapewnia się w hodowli drobiu.  Przestrzeń, wentylacja, oświetlenie, temperatura i wilgotność powietrza powinny być dostosowane do wymagań poszczególnych gatunków. Brak stymulacji środowiskowej, za małe wybiegi i złe zarządzanie stadem mogą prowadzić do zaburzeń behawioralnych i pogorszenia się kondycji ptaków.

Jak zawsze kluczową rolę w hodowli ogrywa profilaktyka. Nie wolno zapominać, że nie tylko zwierzęta futerkowe chorują i mają pasożyty. Również ptaki należy regularnie odrobaczać i chronić przed inwazją pasożytów zewnętrznych. Systematyczna profilaktyka i opieka weterynaryjna pozwolą uchronić stado przed masowymi infekcjami. Zapobieganie chorobom i szybkie reagowanie na wszelkie problemy gwarantuje komfort życia, a co za tym idzie – pozytywnie wpływa na produkcyjność drobiu.

Dobrostan zwierząt to szerokie zagadnienie, a zadaniem hodowcy drobiu jest zapewnienie jak najlepszych warunków dla swojego stada. Dzięki temu chów i hodowla drobiu będą nie tylko bezpieczne i zgodne z przepisami prawa, ale przede wszystkim ekonomiczne.